Van Life, la vie à son meilleur!

Bon, ça fait bientôt 3 mois que Sushi et moi sommes partis et avons laissé le confort royal de notre maison et vivons 24 heures su 24 dans le confort plus spartiate de la Thortuga. Comme dirait mon arrière-arrière-arrière-grand-mère sicilienne, vivre dans une roulotte de gitan ce n’est pas comme vivre dans un condo spacieux à Palerme. On doit réapprendre certaines tâches de base, en apprendre de nouvelles, s’approprier l’espace physique et immatériel et, bien sûr, respecter la bulle de notre amoureux/euse. Parlant de bulle, voici une petite vidéo sur le sujet…

On ne saurait trop insister sur l’importance des préparatifs avant le départ. Mis à part la planification des réservations des camping, l’autre aspect qui nous a pris beaucoup de temps fut la planification de notre garde-manger, du frigo et plus largement des repas que nous pensions pouvoir cuisiner en mode branché et en mode autonome (boondocking). Comme Sushi et moi sommes des épicuriens et adorons cuisiner toutes sortes de plats à la maison, la tâche fut plus compliquée que prévue. Évidemment, notre réflexe a été d’essayer de se coller sur nos menus habituels et de prévoir en conséquence. On s’est vite rendu compte que l’espace de rangement dans la Thortuga était limité! On a donc dû rationaliser et faire des choix mais je dois avouer que du côté des fines herbes et des épices, on a été peu critiques… faibles…

L’arrière-arrière-arrière-grand-père de Sushi disait toujours : « Quand tu fais beaucoup de route, il y a trois choses importantes, l’essence, l’alcool et le café de Tim Horton ». Nous avons suivi son bon conseil et avons amené à bord une petite réserve de bouteilles que l’on a dû (vous vous en doutez bien) renouveler sur une base régulière… faire le plein, quoi! Pour ce qui est du café de Tim, il est comme une bouée de sauvetage au petit matin quand on part aux aurores et que l’on a une longue journée de route à faire. Le problème c’est qu’il n’y a pas de Tim dans les bleds perdus au Canada et qu’ils sont complètement absents en Alaska. D’ailleurs, le café aux USA est toujours aussi très ordinaire…

Donc, pour résumer, on adore notre quotidien depuis trois mois. L’adaptation à ce nouveau mode de vie s’est très bien déroulée, notamment le confort de la Thortuga qui nous a enthousiasmé. Évidemment, on y apporterait quelques petits changements : un toit cathédrale, une chambre d’ami, une cave à vin et une salle de lavage. On a mangé comme des princes vagabonds, certes avec moins de diversité dans nos plats mais tout de même, poulet au beurre indien, poulet maffé aux arachides, salade de quinoa au fêta, couscous aux merguez, saumon coho et sockeye au curry grillé au four, pizzas végétariennes exquises, des grilled cheese deluxe, soupe thaï aux crevettes, riz au saumon et aux champignons gratiné, bagels au saumon sockeye fumé et fromage à la crème, bouddha bowl au tofu et brocoli, poulet cacciatore, omelettes aux champignons. Sushi a même trouvé le temps de nous faire, à deux reprises, un kimchi de chou au curcuma… exquis!

La réalité du retour s’installe de plus en plus maintenant que nous sommes rendus à notre dernière étape du voyage, la vallée de l’Okanagan. Après quelques jours passés à la ferme de nos amis David et Liz (oui, les mêmes qu’à Lions Bay), on partira résolument vers l’est. Ce sera la route du retour vers une vie plus prévisible, moins spectaculaire, moins sauvage, avec les vidanges à sortir aux deux semaines…

Cadeaux d’anniversaire à Pedro de Sushi

Psst… ceci n’est pas notre dernier post… il y en aura d’autres sur le chemin du retour…